Alergi kacang seringkali terjadi pada anak- anak, dengan gejala biasanya bervariasi mulai dari gejala minor seperti iritasi hingga reaksi anafilaksis yang dapat membahayakan kelangsungan hidup. Bagi sebagian orang yang alergi terhadap kacang, memakan kacang sedikit saja dapat menyebabkan reaksi yang serius.
Jika Anda atau anak alergi terhadap kacang, maka beritahukan hal ini kepada dokter. Alergi kacang merupakan penyebab umum dari serangan alergi yang kronis. Penting untuk melaporkan dan mengonsultasikan gejala minor dari alergi kacang yang dialami kepada dokter. Meskipun Anda atau anak pernah mengalami reaksi alergi yang ringan di masa yang lalu, ada kemungkinan bahwa di masa depan dapat mengalami reaksi yang lebih serius.
Reaksi alergi terhadap kacang biasanya terjadi dalam hitungan menit setelah seseorang mengonsumsi kacang, dan gejala yang dialami dapat bervariasi. Gejala dan tanda dari alergi terhadap kacang terdiri dari :
Anafilaksis, reaksi alergi yang berbahaya
Alergi terhadap kacang merupakan penyebab paling umum dari anafilaksis. Pertolongan medis darurat dan penyuntikan epinefrin(adrenalin) dengan EpiPen atau Twinject perlu dilakukan ketika anafilaksis terjadi.
Gejala dari anafilaksis terdiri dari sejumlah gejala yang sudah disebutkan di atas, namun ada beberapa gejala anafilaksis tambahan yang perlu diperhatikan antara lain:
Penyebab alergi terhadap kacang terjadi ketika sistem imun menganggap kacang sebagai ancaman terhadap tubuh. Ketika tubuh kontak, baik secara langsung atau tidak langsung, dengan kacang, maka sistem daya tahan tubuh akan melepaskan zat kimiawi ke aliran darah. Sejauh ini belum diketahui mengapa ada sebagian orang yang alergi terhadap kacang sementara sekelompok orang yang lain tidak memiliki alergi terhadapnya.
Eksposur seseorang terhadap kacang dapat terjadi dalam berbagai cara seperti:
Menghirup kacang. Reaksi alergi dapat terjadi ketika anda menghirup debu atau semprotan yang mengandung kacang, seperti terigu kacang atau semprotan minyak kacang yang biasa digunakan ketika memasak.
Alergi Makanan VS Intoleransi Makanan
Dalam sebagian kasus, apa yang tampak seperti alergi makanan bisa jadi merupakan intoleransi makanan. Tidak seperti alergi makanan yang sebenarnya, intoleransi makanan tidak melibatkan sistem imun tubuh.
Pada orang yang memiliki alergi makanan, mengonsumsi makanan yang menyebabkan alergi meskipun sedikit bisa memicu reaksi alergi yang kronis. Di kebanyakan kasus, seseorang yang memiliki intoleransi makanan dapat mengonsumsi makanan yang memicu alergi dalam jumlah yang sedikit dan hanya akan mengalami reaksi yang ringan seperti rasa panas dalam perut atau masalah pada sistem pencernaan.
Faktor Risiko
Sejauh ini belum diketahui penyebab mengapa seseorang memiliki alergi terhadap kacang, namun ada sejumlah faktor yang meningkatkan risiko seseorang untuk memiliki alergi terhadap kacang. Faktor yang dimaksud terdiri dari :
Ada sebagian orang yang percaya bahwa alergi makanan terhubung dengan anak yang bersikap hiperaktif dan arthritis, namun tidak ada bukti yang mendukung mengenai kebenaran pemikiran ini.
Komplikasi
Komplikasi dari alergi makanan terdiri dari :
Segera temui dokter apabila alergi terhadap kacang, terlebih lagi jika mengalami reaksi alergi yang kronis.
Segera cari pertolongan darurat jika mengalami reaksi alergi kronis atau merasakan tanda dan gejala anafilaksis. Hubungi RS terdekat apabila Anda atau orang di sekitar Anda menunjukan gejala yang kronis seperti pusing, kesulitan bernapas, hingga pingsan.
Pengobatan alternatif
Ada sejumlah orang yang mengklaim bahwa pengobatan alternatif telah membantu mereka untuk meredam atau menghilangkan gejala alergi, namun belum ada sejumlah penelitian yang secara komprehensif membahas mengenai area ini.
Dikarenakan alergi kacang dapat membayakan kehidupan, maka obat herbal tidak direkomendasikan dan tidak bisa difungsikan sebagai pengganti dari perawatan/pengobatan medis yang resmi. Konsultasikan dengan dokter sebelum mencari dan menjalani pengobatan alternatif.
Mengatasi alergi terhadap kacang
Jika anak memiliki alergi terhadap kacang, lakukan beberapa langkah berikut untuk memastikan keamanan dan keselamatannya:
Pastikan pula anak mampu untuk segera meminta pertolongan apabila mereka memiliki reaksi terhadap makanan.
Gaya hidup dan pengobatan di rumah
Salah satu kunci utama untuk mencegah reaksi alergi ialah untuk sama sekali tidak mengonsumsi makanan yang dapat memicu gejala alergi.
Berikut sejumlah makanan yang seringkali mengandung kacang :
Ada pula sejumlah makanan yang tidak terlalu terlihat kandungan kacang di dalamnya dikarenakan proses pembuatannya atau memang kacang merupakan bahan makanan. Berikut contoh makanannya :