Kunyit Bantu Tangkal Penyakit Kronis dan Turun Berat Badan

Kunyit Bantu Tangkal Penyakit Kronis dan Turun Berat Badan

26 Dec 2018

Dokterdigital.com - Kunyit, bahan pokok yang terkenal sebagai bumbu kari, dapat menghasilkan lebih dari sekadar penambah rasa pada masakan. Bumbu berwarna kuning ini telah dicatat memiliki sifat antiinflamasi (anti-peradangan) yang kuat.

Menurut penelitian, berikut adalah beberapa kemungkinan manfaat kesehatan dari kunyit.

1. Menangkal penyakit kronis

"Kunyit memiliki senyawa antiinflamasi alami yang disebut curcuminoids, dan curcuminoids ini telah dikaitkan dengan efek positif pada berbagai penyakit," kata Anya Guy, ahli diet Mayo Clinic.

Peradangan menjadi penyebab beberapa kondisi kesehatan jangka panjang. Banyak riset telah meneliti potensi kunyit untuk menangkal penyakit jantung atau mengurangi risiko kanker tertentu. Sementara penelitian masih dalam tahap awal, para ahli telah menemukan potensi yang sangat menjanjikan.

2. Membantu turun berat badan

Curcumin dapat membantu mengurangi peradangan pada sel-sel pankreas, lemak dan otot. Sementara sebagian besar penelitian pada tautan itu melibatkan tikus, ada sebuah studi klinis pada 2015 yang mengamati 44 partisipan manusia mengalami penurunan berat badan yang sehat selama dua bulan.

Tentu saja, hanya menambahkan kunyit ke dalam makanan tidak akan banyak membantu. Efek menurunkanberat badan bisa berhasil bila dikombinasikan dengan upaya lain, misalnya melibatkan aktivitas fisik dan penghapusan makanan olahan dari daftar menu harian.

3. Memperbaiki kulit

Tak masalah apakah bentuknya teh kunyit panas atau lebih suka menggunakan produk kecantikan kunyit dalam wujud topikal, kulit mungkin mendapat manfaat dari penambah antioksidan yang sangat dibutuhkan. Belum ada bukti kuat tentang kunyit sebagai obat ajaib untuk jerawat. Tetapi beberapa ahli kulit telah mencatat bahwa kunyit dapat mendukung produksi kolagen.

Untuk orang yang menderita Psoriasis, kunyit dipercaya dapat membantu mengendalikan kekambuhan.

4. Ringankan rasa sakit osteoarthritis

Buat mereka yang rentan terhadap nyeri sendi dan pegal, ahli diet terdaftar Jessica Cording, M.S., mencatat bahwa mungkin ada manfaatnya menggunakan kunyit dalam smoothie untuk mengurangi rasa sakit.

Dalam ulasan yang diterbitkan pada 2016, peserta dalam penelitian melaporkan bahwa rasa sakit yang terkait dengan osteoartritis telah berkurang setelah menggunakan curcumin. "Efektivitas dalam mengurangi rasa sakit, fungsi fisik, dan kualitas hidup di antara pasien osteoartritik telah ditunjukkan kunyit dalam banyak uji klinis," catat para penulis.

 

2019 © DokterDigital.com
tes button
Loading Dokter Digital - Mohon tunggu sebentar
check