5 Sayuran Ini Efektif Menangkal Penyakit

5 Sayuran Ini Efektif Menangkal Penyakit

15 Aug 2018

Dokterdigital.com - Orangtua sejak kecil selalu menyarankan agar kita rajin makan sayur. Anak-anak, umumnya enggan menyantap sayur, karena memang rasanya tidak seenak kalau makan daging.

Namun, saran makan sayur ini sebaiknya dituruti, karena dedaunan kaya kandungan vitamin yang baik untuk melawan penyakit.

MedIndia merangkum sejumlah sayuran yang dipercaya dapat melawan penyakit. Ada yang menyebutnya sebagai super-vegetables, alias sayuran super. Dan, beragam sayuran ini gampang pula kita temui di Indonesia. Apa saja? Ini dia daftarnya:

1. Bayam

Bayam termasuk sayuran yang mengandung karotenoid untuk membantu mencegah kanker. Sayuran ini kaya vitamin C dan A, baik untuk penglihatan dan membuat kulit bersinar. Bukan hanya itu, tingkat kalium yang tinggi membuatnya sangat bermanfaat bagi pasien tekanan darah tinggi.

2. Daun selada

Selada kaya akan kandungan vitamin A, B, dan C, asam folat, mangan dan kromium. Sayuran yang enak dibuat salad ini juga rendah kalori dan merupakan sumber zat besi yang baik yang membantu dengan pembentukan darah. Selain itu juga, daun selada memiliki kandungan magnesium yang penting bagi otak dan saraf.

3. Brokoli

Brokoli dianggap sebagai sayuran yang dapat mencegah kanker. Bukan hanya itu, sayuran ini juga direkomendasikan bagi penderita gangguan jantung dan stroke. Jika ingin menyantapnya, cukup rebus brokoli dengan tingkat kematangan yang pas dan tentu tidak membuat kehilangan nutrisi.

4. Kubis

Kubis atau kol sangat baik untuk kulit dan mata karena mengandung vitamin A. Tidak hanya itu, kandungan fitonutrien yang hadir dalam sayuran ini membantu untuk melawan radikal bebas. Uniknya lagi, kubis sangat baik untuk menjaga dari penyakit paru-paru, pencernaan dan kanker prostat usus.

5. Tauge

Tauge konon bisa meningkatkan kesuburan bagi pasangan yang mendambakan anak. Sayur ini kerap kita temui pada campuran bakso, pecel, ketoprak dan makanan khas Indonesia lainnya. Tauge sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh, karenanya mengandung vitamin C, A, B, E, serta kalsium, zat besi, dan kalium. 

Newsletter
Daftarkan alamat email anda untuk mendapatkan informasi terkini tentang kesehatan.
2019 © DokterDigital.com
tes button
Loading Dokter Digital - Mohon tunggu sebentar
check